2009年8月20日 星期四

花生小魚乾

夏天太熱,喜歡清粥小菜,花生炒小魚乾,最最適合配地瓜稀飯了。##ReadMore##


1.小魚乾、花生,水洗瀝乾,不可浸泡。

2.油鍋小火炒小魚乾,酥後起鍋備用。

3.油鍋小火炒花生至香酥,加鹽、蒜茸、辣椒、小魚乾,一起拌炒即可。

ps大火易焦,千萬小心火候。


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