2009年8月9日 星期日

蚶殼草焄雞湯(客)



蚶殼草有人講係雷公根,聽佇講會促進血液循環,增強記憶力,對身體有鎮定作用。

屋下花盆面上自家活真多,愈來愈長,搝[莫愛] 打爽,「亻厓」即買一隻雞來焄。



蚶殼草歸頭洗淨利;鑊底放一兜茶油、鹽,蚶殼草和雞肉共一下落鑊,

煸到無血水正放水焄,記得囥兩片薑母;滾起來个 時,面上个 油愛撈[莫愛]。



半點鐘即好矣,毋使雞骨粉即真好啉,雞肉食起來毋會韌,真香真好食。

相片眏起來油油,毋過啉著毋會油个 感覺。試映望!

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