另一種鄉愁

小時候田裡種小麥，麥子成熟，小孩子會被派去田裡收割麥穗，手拿鐮刀，一邊割一邊玩。
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因為麥穗有長芒，調皮的我們將麥穗放入別人的後背裡；

芒針刺身很癢，被整的孩子急得直跳，越是跳動麥穗越往裡頭竄，那副樣子像在耍猴戲。

每個人一不小心就會被捉弄，在田裡追來追去，很好玩。



麥子曬乾、去殼，一粒粒呈現飽滿的褐色，將它用石磨磨成粉，

加水和成麵糰，用手撕一塊塊煮成麵粉粿；由於麵粉不夠細緻，很粗糙、很難下嚥。

這大概是最原味的全麥麵粉粿了，那時候不懂得珍惜，

如今想來，那種刻骨銘心的滋味真是香，可惜吃不到了。



現在我用中筋麵粉、南瓜泥和成麵糰，用手撕成貓耳朵一般，

煮成一碗色、香、味、料俱全又營養的麵疙瘩，好吃，但總不如小時候吃的香，

是懷舊的心理作祟，抑或想念兒時歡樂的時光？唉！往事只能回味。