2009年10月25日 星期日

鳳梨

吃過鳳梨,但是或許不知道鳳梨怎麼長的,有人想水果當然長在樹上,讓我們來揭開鳳梨的神秘

面紗。##ReadMore##

台灣在清康熙末年從東南亞引進鳳梨栽培,以外型看,「果實有葉一簇,狀似鳳尾」,飽學之士

乃引用紅樓夢中的「有鳳來儀」簡化成「鳳來」。而「來」又與閩南語的「梨」同音,所以「鳳

來」被「鳳梨」的稱呼取代了。

鳳梨為多年生草本果樹,果實營養豐富,富含維它命A、B、B2、C、菸鹼酸、有機酸及鈣、鐵、

磷、鉀、鈉、鎂、硫等礦物質,另含有鳳梨酵素及纖維可幫助消化,且具有清熱、利尿、解毒、

生津止渴之效。

鳳梨品種很多,最常吃的是釋迦鳳梨、甘蔗鳳梨、甜蜜蜜鳳梨、金鑽鳳梨、牛奶鳳梨。夏天鳳梨

盛產,甜度高、新鮮又好吃。過了鳳梨的季節,依然有鳳梨,只是數量較少,且價格較高。前幾

日買了一個,酸又貴。水果還是盛產時嘗鮮為最。

(1)一行一行的鳳梨密集而整齊。

(2)一株結一粒果實,彈無虛發。


(3)果實飽滿壯碩,品質佳。


(4)一眼望去,萬頭攢動,非常壯觀。

(5)長大還得戴遮陽帽防曬呢。

(6)且看看他的廬山真面目。

(7)成熟上市,我挑選的,一度讚!

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