2009年8月9日 星期日

出淤泥而不染

門口左右兩邊各放置一盆蓮花,沒多久就開一朵,花期三天。 ##ReadMore##

雖然花朵不大(盆子太小之故),但是花瓣與花蕊色調對比,

顏色鮮明、美麗,很討人喜歡。



最奇妙的是,蓮花生長在淤泥之中,卻沒有染上污泥,非常的潔淨。

北宋周敦頤在「愛蓮說」中表示自己特別愛蓮出淤泥而不染,因為蓮是花中的君子。

不過他也感嘆一般人還是愛牡丹~追求富貴。



社會是個大染缸中,保持人格的高潔,不受誘惑,不同流合污,非常不容易。

尤其是位高權重者,更難克制自已,「海角七億」就是好事例。



書法老師談到個人修行的層次:『純化自己,美化社會,強化國家,平化天下』,

這和大學篇「修身、齊家、治國、平天下」的道理是一樣的。

我認為做人「修身」是根本之計;而要修身得先「正心」,心正就不會作非分之想。



學一學蓮花吧,不被污濁環境所染,能善其身之後才能兼善天下。

蚶殼草焄雞湯(客)



蚶殼草有人講係雷公根,聽佇講會促進血液循環,增強記憶力,對身體有鎮定作用。

屋下花盆面上自家活真多,愈來愈長,搝[莫愛] 打爽,「亻厓」即買一隻雞來焄。



蚶殼草歸頭洗淨利;鑊底放一兜茶油、鹽,蚶殼草和雞肉共一下落鑊,

煸到無血水正放水焄,記得囥兩片薑母;滾起來个 時,面上个 油愛撈[莫愛]。



半點鐘即好矣,毋使雞骨粉即真好啉,雞肉食起來毋會韌,真香真好食。

相片眏起來油油,毋過啉著毋會油个 感覺。試映望!

風雨心情

昨晚風大、雨急,窗戶格格作響,躺在床上心中仍惦記著小木屋,輾轉反側難成眠。

夜裡發冷,右臉抽痛驚醒,依稀記得夢裡的小屋坍塌了。

今早起床,從陽台探視,它仍撐持未倒。原來夢總是與事實相反啊。##ReadMore##


攤開報紙,南台灣災情慘重;橋斷屋倒,許多人的心血被水沖走,

但是雨仍不停歇,真令人心情沈重。

報載「八八」水災嚴重,50年首見,甚至比「八七」水災更可怕。


小時候經歷「八七」水災;記憶中樹倒屋塌,大水灌進屋裡,到處汪洋一片。

當時媒體不發達,不像現在立即從電視畫面看到災情報導。但是情況一定非常悽慘,

才會在台灣留下史頁。

為在網誌留下小木屋的原貌,特地po未鋸樹前的照片,以資紀念。

2009年8月8日 星期六

由「菜市場名」談起



「雅婷」連續第八年打敗「怡君」,成為大考榜單上出現次數最多的「菜市場名」;

男生名則由「家豪」、「冠宇」並列第一。



上面這些名字,叫起來都很好聽,用字也不俗,因為同名的太多,就通俗而不特殊了。

想一想早期,生活苦,孩子多,生養不易,生下孩子隨便給個名可以叫就算了,

「查某」名叫罔腰、罔市;「查埔」名叫老鼠、狗屎都不足為奇。



現代人命名可一點也不含糊,依生辰八字合金、木、水、火、土五行,講求姓名筆畫,

注重天、地、人三格順位或逆位是否相生。誰不想子女成龍、成鳳,

因此,常委託相命仙或地理師取個好名字才安心。相信圖片中那些名字大部分是請人命名的,

好筆畫人人競相取用,同姓同名自然多了。



不僅如此,車牌、手機、電話等等都要花錢選號。類似諧音都有其象徵意義,

例如:168~一路發,888~發發發,999~久久久,寧花百萬在所不惜。

相反的如有不祥意味的,如:4~死,87~白癡,38~三八,能避開最好。

不過也有大相逕庭,反其道而行者,因為不信邪,好記、易辨不費心力最佳,

管他是3388,5487都無所謂。



名字是給人稱呼的,與吉凶不必畫上等號,也犯不著與政治人物同名,

期待不日的將來能飛黃騰達。不是有位父親攀龍附鳳的心理作祟,

為孩子取名陳 x 扁,待東窗事發後又急速改名嗎。

名字只不過是個符號,好寫、好記、好叫,不要有不雅的諧音就成了。

人一生的成就與智商、教育、環境、努力有關,期盼事業有成而不學,

名字一改再改也無濟於事。



我那個年代名字都是長輩取的,即使是「菜市場名」也安然承受,從來沒有改名的念頭,

大家不也這樣走過來。說來不信,小學五六年級時編在甲班,班上有三個女生同名同姓,

叫到這個名字,三人同應,老師就以身高來區隔,依序為大 x x,中 x x,小 x x,

我就是那最大的。沒想到同年級戊班竟還有同名的,但是她姓王。

更湊巧的,婆婆也同名,不同姓。有趣吧!

不可思議的是,婆婆仙逝10周年要遷葬,公所人員竟然失查,

將活生生的我『註死』,太離譜了。

虎咬豬(刈包)


早餐吃膩了麵包、饅頭、蛋餅,今天是88節換個新鮮的。##ReadMore##
在市場買現成的刈包,擱在冰箱,要吃時蒸軟,挺方便。
至於內容要夾些什麼,可依個人喜好來變換,葷、素都好。單純一個荷包蛋或肉鬆也無不可。
愛葷食,可夾滷過的五花肉片和酸菜、花生粉,很香、很滑潤好吃,有人取名~虎咬豬。
我是買冷凍的三色混合蔬菜~胡蘿蔔丁、青豆仁、玉米粒、馬鈴薯丁。
油鍋用蔥爆香,將上述的冷凍蔬菜下鍋,為了顏色更漂亮起見,加了新鮮的小黃瓜丁一起炒。
冷凍蔬菜是煮過的,小黃瓜也要脆脆才好,所以放些許水稍燜起鍋,紅、黃、綠三色,鮮明可
食。不過因為是夾刈包,不要太乾,調味也稍重些比較好。黑胡椒就很不錯。
喜歡沙拉,將食料燙煮撈起瀝乾,拌美乃滋更可口。因為老公不喜歡沙拉,所以------
上述食材如果加些絞肉或火腿丁就更鮮美了。當然夾滷好的五花肉、酸菜、花生粉更美味。

笑話一則

颱風天,哪裡也去不成,來分享網友轉寄的笑話吧,雖是瞎掰的。

人還在日本吃-回不來!

地點 ﹕東京某日本料理店﹐壽司吧臺

人物﹕臺灣客A、B、C君及A妻

場景﹕四人不懂日文﹐以手指點菜﹐終於吃飽了。

該結帳了﹐但是不知如何用日語講。##ReadMore##

臺客A﹕用英文試試﹐Bill(帳單)please﹗

老闆﹕嗨﹗Beer(啤酒)。

結果﹕送上了一瓶啤酒。

臺客B﹕換我來﹐how much﹖

老闆﹕嗨﹗ha-ma-chi(紅魽)。

結果﹕又送來了紅魽四份。

臺客C﹕換我來﹐日文多少錢好像叫 I-Ku-Ra﹐I-Ku-Ra。

老闆﹕嗨﹗I-ku-ra(鮭魚蛋)。

結果﹕又送上鮭魚蛋四份。

很生氣﹐不自覺罵了一聲-- X X老母。

老闆﹕嗨﹗Kani-double(蟳-雙份)。

結果﹕又送上雙份蟳。

臺客女﹕唉啊﹗含慢死﹗(臺語:笨死)。

老闆﹕嗨﹗Ha-ma-sui(蛤蜊湯)。

結果﹕又送上蛤蜊湯四份。

臺客女的老公罵了一聲﹐三八﹗

老闆﹕嗨﹗Sam-ba(秋刀魚)。

結果﹕又送來四份秋刀魚。

.......................

終於帳單來了﹐很多錢﹗

臺客C﹕殺價(臺語發音)。

老闆﹕嗨﹗Sha-ke(鮭魚)。

結果﹕又再送來了四份鮭魚。

臺客C﹕No, No, No, ……

老闆﹕No Sha-ke﹐Sarke(日本清酒)﹖

臺客C﹕Yes,殺價﹐殺價

結果﹕又送來四瓶清酒。

聽說這四個人還在日本吃﹐回不來。

我想他們肯定回不來,因為會撐到「不行」!

半夜誰來按鈴?

昨天為防颱折騰了一天,23時多才躺下,心裡還記掛著木屋,儘管窗外風雨不停,人累了不打

算再想它。就在此時聽到電鈴直響,風雨交加而且夜已深,會有誰會上門?##ReadMore##



趕快叫起先生,一起下樓看個究竟,半個人影也沒有。莫非有人開玩笑,人又藏何處?奇怪的

是電鈴聲連續響著,以為卡住,手電筒照著看清楚,按鈕沒按下,可是聲音不斷,按也按不掉

。不敢另作他想,只能推斷那是風雨太大,水滲入按鈕之故。



鈴聲不止,怎能安穩睡眠,多虧先生妙招,用膠帶封住出聲口,雖然無法完全靜音,不過音量

稍減。再次躺平,心想一定是龜毛的「莫拉克」從海上登陸,是他來戲弄我們。



今天清晨起床,第一要事,先看看倍受風雨肆虐的小木屋是否還安然無恙。

昨天看他如一個老人佝僂著背,頂上的塑膠布在風雨中翻飛,真怕他支持不住,慶幸的是他

仍屹立未倒。



中午吃過飯,風已平息、雨勢漸小,以為颱風走了,把昨天刻意放倒的盆栽一一扶正。

但就在此刻寫網誌時,屋外狂風大作,雨仍下不停歇,是「莫拉克」發威,呼嘯出海而去乎?

而我竟然忘了颱風臨去會有迴南這檔事。98/8/8 下午2:47