麵 包 樹

麵包樹是常綠大喬木，可以長到30公尺高，

主幹往往是筆直向上，基部還有『板根』的生長。

有的樹幹分岔多，樹形呈傘狀，是遮蔭良好的庭園樹

葉大而堅厚，葉表面呈暗綠色且近光滑，

葉背面則為淺綠色且被毛茸。

看見滿地黃色落葉，曾忍不住撿來當扇子把玩呢！

麵包樹葉柄脫後會留下明顯的葉痕，

全株含乳汁，樹幹灰褐色皮孔顯著。

麵包樹金黃色的『聚合果』，

表面佈滿粒狀的突起顆粒 ，

通常由30～86枚的瘦果所組成， 

球形至橢圓形，直徑約有10～20公分長。

麵包樹果大奇特，成熟果可煮排骨湯、炒蛋，清淡爽口。

麵包樹除了果實可供食用外，

它的木材輕而且耐用，具有耐白蟻和海蟲的特性，

因此廣泛的運用在建屋與造船上。

許多人『麵包樹』、『波羅蜜』分不清，

下面兩張照片可是涇渭分明，

從葉片大小，以及果實生長的位置，

不言而喻，立刻分曉啦！