蝸 牛

『阿門  阿前一棵葡萄樹  阿嫩  阿嫩綠地剛發芽

蝸牛背著那重重的殼呀   一步一步的往上爬

阿樹  阿上兩隻黃鸝鳥   阿嘻  阿嘻哈哈在笑牠

葡萄成熟還早得很哪  現在上來幹什麼

阿黃  阿黃鸝鳥不要笑  等我爬上它就成熟了』

一首「蝸牛與黃鸝鳥」的歌，道盡蝸牛行進的辛苦，

牠仍要一步一步往上爬，給了人奮進的力量。

蝸牛慢慢的移動，雖有重重的殼，卻非常脆弱無保護自己的能力，

人一伸手就把牠扔得遠遠的，一腳踩上去或拿石塊一砸，牠立刻粉身碎骨。

由於蝸牛的行動緩慢，天敵很多，雞、鴨、鳥、蟾蜍、龜、蛇、老鼠都會以蝸牛作為食物，

甚至螢火蟲也主要以蝸牛為食，更因人為破壞及農藥氾濫，蝸牛幾近滅跡。


法國人特別喜愛吃蝸牛，把蝸牛視作宴席上的珍餚。

早期台灣也有人飼養大蝸牛出售專供食用。清晨或雨後的傍晚，

農村菜園、草叢裡最多、最常見的就是蝸牛和青蛙了。

有人一大早提著水桶，在野地草間翻找蝸牛，回去餵鴨子。

也有人不厭其『繁』，取下蝸牛腹足，用稻草灰去黏液，再用熱水燙過，

然後以九層塔、辣椒、大蒜等香料一起炒，香Q美味。

當時家鄉分駐所前的夜市，有一攤炒螺肉，生意特別好，螺肉其實是蝸牛肉哩。

非洲大蝸牛，雨後爬上走廊。

  蝸牛頭部頂端有兩根長長的『天線』，

『天線』就是牠的觸角。花色與前者不同。

蝸牛有兩對觸角，一對較長，一對較短。
長觸角上面的眼睛高高在上，可惜卻是近視眼。

蝸牛的糞便多半是黑色的，成串珠似的排泄出來。

但顏色有時也會受食物影響。

蝸牛一般以植物嫩葉和嫩芽為食， 所以應該是害蟲。

蝸牛是爬高的能手，只要有食物，再高都難不倒牠。

全世界大約有一萬八千多種蝸牛。

在鄉間，大蝸牛之外，最常見的是殼很薄的小蝸牛。

雨後，花木、牆壁、果樹，到處都是。

看！果實纍纍的木瓜牠先嚐。

成熟的木瓜更逃不了，牠們多幸福啊！