粽葉飄香

端午節俗稱肉粽節，大早市場擠滿。##ReadMore##
因為包粽子，致使肉攤生意特別好；
主婦們大塊大塊的買，肉商幾乎忙不過來。

應景物～艾草、菖蒲、榕樹葉，據說能避邪、保平安。
入鄉隨俗，買了兩束，掛在門兩旁。

下午還沒進二姊家門，遠遠就聞到一股熟悉的粽香。
那是家鄉的味道，北部粽就是少了那種香氣。

粽子內餡有香菇、蝦米、紅蔥頭、梅花肉、魷魚、栗子，
順手幫忙包了一串。

姊妹個性、習慣相同，包粽子的方法也一致，
我們兩個都傳承了母親的手法，
天上的她，笑看我倆的表現應覺欣慰。

煮粽子非常費時，普通鍋子最少一～二小時，
姊姊用壓力鍋只需25分，
而且糯米、花生綿綿的，非常好吃，
咬第一口就能感受滿滿的幸福。

自己包粽子，用料實在、豐富，比市售的好吃，
但是從洗粽葉、炒內餡到包好、煮好，
過程相當繁複，馬虎不得，非常累人。
不知道家人在品嚐的同時，可曾體會那份辛苦。

包粽，人們常取其諧音『包中』，每年考季，粽子銷路特旺。
一對兒女考高中、大學，不迷信的我也親手包粽子，
無非是求得安心，討個吉利吧。

姊姊包了好幾串，三個子女及朋友都分享。
我還陪他送粽子到新竹給外甥。
天下父母心，奔波勞碌，到底為誰辛苦為誰忙？

＊寫於端午前一日（6/15）