麵包樹是常綠大喬木,可以長到30 公尺 高,
主幹往往是筆直向上,基部還有『板根』的生長。
有的樹幹分岔多,樹形呈傘狀,是遮蔭良好的庭園樹
葉大而堅厚,葉表面呈暗綠色且近光滑,
葉背面則為淺綠色且被毛茸。
看見滿地黃色落葉,曾忍不住撿來當扇子把玩呢!
麵包樹葉柄脫後會留下明顯的葉痕,
全株含乳汁,樹幹灰褐色皮孔顯著。
麵包樹金黃色的『聚合果』,
表面佈滿粒狀的突起顆粒 ,
通常由30~86枚的瘦果所組成,
球形至橢圓形,直徑約有10~20 公分長。
麵包樹果大奇特,成熟果可煮排骨湯、炒蛋,清淡爽口。
麵包樹除了果實可供食用外,
它的木材輕而且耐用,具有耐白蟻和海蟲的特性,
因此廣泛的運用在建屋與造船上。
許多人『麵包樹』、『波羅蜜』分不清,
下面兩張照片可是涇渭分明,
從葉片大小,以及果實生長的位置,
不言而喻,立刻分曉啦!